鹽漬菜巴氏殺菌機技術特性

　　巴氏殺菌設備的技術特性：
　　
　　1、巴氏殺菌機除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛生要求。
　　
　　本滅菌機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果凍、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。
　　
　　2、該機采用SUS304不銹鋼網帶，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。
　　
　　3、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置，zui大程度減少能源浪費。
　　
　　4、本機傳動系統采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，殺菌工藝具有“隨意性”。
　　
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　　產品性能及特點：光銳系列殺菌,冷卻機是吸收*技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業的現在生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌，冷卻機采用不銹鋼制作，先進的控制儀表，有造型美觀。操作機維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，本產品*符號GMP，HACCP的認證要求，衛生高率，是蔬菜食品加工行業的理想設備。
　　
　　工作原理：在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。背包族的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進人滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉，已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。